Изменение даты создания в лиде

Поле "дата создания" - это системное поле, которое заполняется автоматически в соответствии с реальной датой добавления лида в CRM, поэтому отредактировать его в ручном режиме возможности нет. Но в качестве альтернативного решения, можно создать пользовательское поле для лидов типа "Дата/время" и фиксировать информацию в этом поле. В дальнейшем вы сможете отредактировать значение этого поля при необходимости. Стандартное же поле (если оно вам не нужно) можно скрыть.
Поле можно добавить как в карточке лида, так и на странице CRM > Настройки > Пользовательские поля.